Адреса виробництва:
08110 Михайлівка-Рубежівка, Київська область
Графік роботи:
ПН — ПТ
9:00 AM — 17:30 PM
Приймання замовлень
7/24 (За допомогою сайту цілодобово)
Про здорове харчування з року в рік говориться все більше, а продуктів цієї категорії чомусь стає все менше. Думки про необхідність переходу на збалансоване натуральне харчування з'являються у кожної розсудливої людини, особливо коли мова йде про харчування дітей. А в цей час фахівці все частіше заявляють, що якщо прибрати з магазинів все шкідливе і небезпечне, то полки спорожніють.
Ми раді поділитися з вами звісткою про те, що продукти оздоровчого харчування все-таки існують. І виробляємо їх ми - молода команда професіоналів харчової промисловості на сучасному заводі в Київській області.
ТУ У 15.8-32671885-001:2011
СОЛОДОВІ ЕКСТРАКТИ – це на 100% натуральні харчові продукти, які виробляються з пророщених зерензлакових культур (солоду): ячменю, жита, вівса, пшениці, кукурудзи та ін. Внаслідок глибокого гідролізу солоду в екстракт переходять ферменти, цукри, декстрини, мікроелементи, вітаміни та амінокислоти.
Ячмінно-солодовий екстракт №6 – натуральний продукт, що володіє високою поживною і біологічною цінністю. Є джерелом цукрів (мальтоза, глюкоза, фруктоза), природних барвників і солодових ароматизаторів.
Використовується в кондитерській (шоколадні кондитерські вироби, заміна какао-порошку, житні та житньо-пшеничні сорти хліба.), хлібопекарській, пивоварній промисловості для виробництва темних сортів пива.
Склад: солод пивоварний ячмінний світлий, солод житній ферментований, вода
Органолептичні показники:
Зовнішній вигляд в’язка, густа рідина без сторонніх домішок, не властивих даному продукту Колір темно-коричневий Смак та запах кисло-солодкий, солодовий, з гіркотою. Присутній запах житнього хліба
ЯЧМЕННО-СОЛОДОВЫЙ ЭКСТРАКТ
ЯСЭ-6
Назначение |
Используется в хлебопекарной промышленности для темных сортов хлеба, как заменитель карамельного солода в пивоваренной промышленности и при производстве безалкогольных напитков |
|
Состав |
Солод пивоваренный ячменный светлый, солод ячменный карамельный, вода |
|
Органолептические показатели: | ||
Внешний вид |
Вязкая, густая жидкость без сторонних примесей, не свойственных данному продукту |
|
Цвет |
Темно-коричневый |
|
Вкус и запах |
Кисло-сладкий, солодовый, с незначительной горчинкой. Присутствует аромат карамели |
|
Физико-химические показатели: | ||
Массовая доля сухих веществ, % |
не менее 73,0 |
|
Кислотность, см3 раствора гидроксида натрия концентрацией 1 моль/дм3 на 100г продукции |
не более 40,0 |
|
Массовая доля редуцирующих сахаров в пересчете на мальтозу, % |
не менее 60,0 |
|
Цвет, единиц ЕВС (в пересчете на 100 % сухих веществ) |
не менее7 500,0 |
|
Цвет сусла с содержанием сухих веществ 11,0%, единиц ЕВС |
не менее 825,0 |
|
Сторонние примеси |
не допускается |
|
Цвет сусла с содержанием сухих веществ 11,0%, см3 раствора йода с молярной концентрацией 0,1 моль дм3 на 100 см3 воды |
не менее 120,0 |
|
Полнота осахаривания |
полное |
|
Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта: | ||
Энергетическая ценность: | 1028 kj (кДж)/242 kcal (ккал) | |
Жиры: | 0 g (г) | |
Углеводы: | 57 g (г) | |
Из них: | ||
Сахара | 57 g (г) | |
Белки | 3,5 g (г) | |
Соль | 0 g (г) |
Виробник: ТОВ «Крахмалепродукти України»Умови зберігання: зберігати при температурі від 0°С до + 18°С, при відносній вологості повітря не більше 75%.
Термін придатності: 12 місяців від дати виготовлення.
Замовити
Здорове харчування буває смачним
Але ж колись ще на початку 80-х років МОЗ СРСР впритул зайнявся впровадженням медичних програм, які передбачають оптимізацію раціону оздоровчого харчування з метою підвищення народжуваності і оздоровлення населення в цілому.
Стратегічним продуктом цих програм став полісолодовий екстракт Полісол™, що увібрав в себе цілющу силу пророслих злакових зерен (солодов) пшениці, ячменю, вівса і кукурудзи. Саме таке поєднання солодів максимально сприяє зміцненню імунітету і підтримці нормального функціонування організму.
У 1984 році полісолодові екстракти були нагороджені золотою медаллю ВДНГ СРСР, а розробники цих продуктів були удостоєні державної премії. Клінічні дослідження підтвердили ефективність застосування ПОЛІСОЛу
Графік роботи:
ПН — ПТ
9:00 AM — 17:30 PM
Приймання замовлень
7/24 (За допомогою сайту цілодобово)